無論愿不愿意，人工智能都正踏著時代的腳步勢不可擋而來。根據(jù)易觀發(fā)布的《2019年中國人工智能應用市場專題分析》報告中提到，2020年，人工智能市場規(guī)模將達到1280億元，增長幅度超過68%。

隨著國家戰(zhàn)略引導，技術逐步趨于成熟，人工智能應用進入加速發(fā)展期，設計的應用場景也在日益豐富。5G、人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、AR/VR、云計算……各類智能技術與住宿業(yè)產(chǎn)生交融，人工智能附能于住宿業(yè)時代早已到來，智慧住宿由虛轉(zhuǎn)實。

在未來的20年期間，酒店原有的商業(yè)模式和商業(yè)邏輯可能都要被推翻或重構(gòu)，直接能看到的，就是設備設施、酒店環(huán)境、服務人員都會被未來場景所替代。一向?qū)τ谛率挛镱H為遲鈍的酒店行業(yè)，這一次，要學著從被動變主動。

那么對于酒店經(jīng)營者來說，如何利用好新技術，它能帶來最切實際的改變是什么呢？

我們認為簡單來講有三大方面，即成本的降低、客人體驗的優(yōu)化和收入的提升，也可以理解為“開源節(jié)流”。

成本的降低

智能酒店對比傳統(tǒng)酒店，人力成本、獲客成本、能耗成本等各方面，智能酒店都低于傳統(tǒng)酒店。調(diào)研報告發(fā)現(xiàn)，一般固定勞務占酒店運營成本的30-40%，通過人工智能執(zhí)行內(nèi)務管理功能，在勞動密集型的行業(yè)中有機會節(jié)省大量成本。

另外，能耗成本一般占酒店總收入的8-15%，主要是用水和用電，其中用電可分為照明負荷、制冷與空調(diào)設備負荷、動力和客房用電四部分。例如：可感知入住，并一定程度地自動降低或升高室內(nèi)溫度，預計可為酒店節(jié)省12-24%的空調(diào)系統(tǒng)的能源消耗，還有智能照明，不同情景模式，燈的亮度調(diào)節(jié)等。

客人體驗的優(yōu)化

智能手段提升溝通效率，智能設備解放出大量人力，一方面能夠降低成本，另一方面能讓人聚焦于更高層次的精神創(chuàng)意服務。那么智能酒店可以帶給客人哪些體驗？舉例如下：

-自動入住機辦理入住，退房，節(jié)約時間，科技感提升；

-刷臉、密碼或者手機進入客房；

-客人打開房門后，燈光自動打開，窗簾自動拉開，音樂自動響起，空調(diào)自動調(diào)至適宜的溫度，電視也自動打開；

-語音控制房間設備的照明、溫度、窗簾、無線網(wǎng)絡和影音中心的屏幕，只需動口無需動手；

-配送機器人。抵達客房后可自動撥打客房電話，提醒客人開門接收；

-房間配置個性化。根據(jù)客人抵店之前填寫的入住偏好，客房的燈光、音樂和溫度都可以進行個性化設置；

-手機app可根據(jù)實時定位引導客人抵達酒店的其他設施；

-考慮到老人小孩的智能操作誤差，會保留原有的手動控制和遙控控制。

收入的提升

收入提升主要是兩個方面：

一是客人體驗感提升，差異化營銷帶來的房價提升；

二是物聯(lián)網(wǎng)設備接入與控制，客戶消費行為分析以及需求的預測，根據(jù)細分市場差異化定價等多個方面，盡可能地實現(xiàn)收益最大化。

智能酒店還有”人味“嗎？

如今的智能酒店，仍是處于萌芽狀態(tài)，甚至是充滿爭議。酒店的前后端都依靠科技，客人的入住，真的還能感受到”人味“嗎？亦或者，”人工智能威脅論“是否會在酒店成真。

前段業(yè)界有人提出，如果喬布斯是酒店人，他會如何破酒店業(yè)的修羅場？突然想起了他的那段話：“在蘋果的DNA里，單單強調(diào)科技是不夠的，只有科技充分與人文結(jié)合，才能研發(fā)出令人著迷的產(chǎn)品。” 對于酒店行業(yè)科技應用的議題，這個觀點也一定有很大的借鑒意義?？萍家匀藶楸?，我們只有站在科技與人文的十字路口，才能不忘酒店行業(yè)的初心，才能更好地傳遞行業(yè)的核心價值。

酒店的智慧服務，并不是一成不變的產(chǎn)品，不斷迭代更新科技感其實只是其中的一部分，更多的是要把科技與服務結(jié)合，來塑造”新服務“的商業(yè)模式。”智慧酒店“并不意味著”無人酒店“。沒有傳統(tǒng)意義上的前臺，而是由工作人員引導在自動入住機上辦理入住，從繁雜重復工作中解放出來的酒店員工，有更多精力為住客引導、介紹，及時留意到住客的需求。傳統(tǒng)酒店工作人員能做的，智慧酒店的員工同樣能做，甚至能更多——這里的酒店員工，更像是你久別重逢的老友。
責任編輯:pj