在愈發(fā)激烈的外賣競爭中，占據(jù)90%左右市場份額的中小微商戶，因為缺乏線上運營經(jīng)驗，在外賣大戰(zhàn)中顯得手忙腳亂。面對這種情況，能自動接單、自動打印，能有效提升效率、縮減人手、節(jié)約成本的外賣云打印機，成為不少商家經(jīng)營的必需品。

可是很多商家并不清楚如何選擇一臺適合自己店鋪的外賣云打印機，所以我們以“保姆級選購指南”為目標(biāo)，針對市場上比較熱門的外賣云打印機做了一個橫向測評。大家可以參考測評結(jié)果，結(jié)合自己門店的情況進行選擇。

一、外賣云打印機選品

我們選購了7款市面上比較熱門的外賣云打印機，除佳博沒有自動切紙款，選購了WiFi+4G、手動撕紙款外，其余6款均選擇了WIFI+4G、自動切紙版本。

接下來，我們將從開箱、配網(wǎng)操作的難易度、聯(lián)網(wǎng)的穩(wěn)定性、打印速度，以及軟件賦能這五個方面，對這7款云打印機進行實際測試。

二、開箱

除了基礎(chǔ)的電源線和說明書外，這七款云打印機基本還都贈送了熱敏小票紙和訂書機，有一些還贈送了票據(jù)插、圍裙、鼠標(biāo)墊等。

從體積上來看，商鵬云打印機體積最大，紙倉容量也最大，可以容納直徑100mm的小票紙，適合訂單量大的店鋪，可以減少更換小票紙的次數(shù)。

易聯(lián)云K7和大趨智能P8云打印機，體積小巧，但紙倉容量不小，可以容納直徑80mm的小票紙，比余下幾款容量大了不少。

外觀上，水獺掌柜和芯燁的云打印機，從外觀到功能按鍵都一模一樣，只在顏色和品牌上有區(qū)別。

三、配網(wǎng)測試

配網(wǎng)是使用WIFI版外賣云打印機的第一步，一個簡單易操作的配網(wǎng)方式，會帶來較好的使用初體驗，相反則會提高使用的門檻。

本次購買的這7款云打印機均支持WiFi配網(wǎng)、AP配網(wǎng)，大趨智能P8云打印機還支持藍牙配網(wǎng)。只從配網(wǎng)流程來看，藍牙配網(wǎng)操作更加便捷。

我們用7款云打印機推薦的配網(wǎng)方式，分別配網(wǎng)10次，記錄每次配網(wǎng)成功與否，以及配網(wǎng)花費時間，從這2個方面，來衡量云打印機配網(wǎng)的難易度。最終得出如下數(shù)據(jù)：

在10次測試過程中，佳博云打印機有一次配網(wǎng)不成功，手機一直顯示在配網(wǎng)中，云打印機反復(fù)打印配網(wǎng)小票。

其他云打印機10次配網(wǎng)操作均成功，其中大趨智能P8與芯燁云打印機配網(wǎng)用時接近，配網(wǎng)速度較快。

在實際操作過程中，芯燁云打印機配網(wǎng)鍵在機體背后，且按鍵很小，需要按兩次才能進行配網(wǎng)，操作體驗感上稍差一些。

四、打印速度測試

我們從商品詳情頁中找到了這7款云打印機標(biāo)注的打印速度，但實際打印速度還是要看測試數(shù)據(jù)。

國家標(biāo)準(zhǔn)《熱敏和熱轉(zhuǎn)印條碼打印機通用規(guī)范》（GB/T 29267-2012）中有一個計算最大打印速度的公式：

我們讓7款云打印機分別打印10張同樣的訂單，統(tǒng)計打印所需的時間和小票紙的長度，再將得到的數(shù)據(jù)帶入公式中進行計算，便可以得到實際的打印速度。

在打印過程中，佳博打印機打印一半后突然死機，易聯(lián)云打印機在接入電腦USB后，疑似因為瞬間電壓過大導(dǎo)致機器損壞，無法參與打印速度測試。

其他云打印機實測數(shù)據(jù)如下：

從測試結(jié)果來看，大趨智能和芯燁云打印機的實際打印速度與詳情頁中宣傳的速度最接近，且打印過程流暢，未出現(xiàn)卡頓的情況。

其中，大趨智能云打印機還可以通過自帶軟件設(shè)置4檔打印濃度和3檔打印速度，外賣商戶可以根據(jù)訂單量多少來自行調(diào)節(jié)。

五、聯(lián)網(wǎng)測試

云打印機的聯(lián)網(wǎng)穩(wěn)定性和網(wǎng)絡(luò)切換能力，會直接影響外賣打單的穩(wěn)定性和時效性，從而間接影響外賣出餐的效率和速度。對外賣商家來說，是選購時需要評估的其中一個重要的方面。

我們從網(wǎng)絡(luò)切換能力、聯(lián)網(wǎng)穩(wěn)定性兩個角度分別進行測試，來綜合比較7款云打印機的聯(lián)網(wǎng)性能。

首先，是測試網(wǎng)絡(luò)切換能力。我們將7款云打印機進行WiFi聯(lián)網(wǎng)，通過主動斷網(wǎng)的方式，統(tǒng)計7款云打印機從顯示W(wǎng)iFi斷開到4G聯(lián)網(wǎng)成功的時間，來測試云打印機的網(wǎng)絡(luò)切換能力。

得出數(shù)據(jù)如下：

接著，我們將7款云打印機放置在同一網(wǎng)絡(luò)環(huán)境中，分別以WiFi和4G聯(lián)網(wǎng)后靜置3小時，統(tǒng)計這段時間里7款云打印機斷網(wǎng)的次數(shù)和時長。

測試過程中，佳博的云打印機出現(xiàn)2次斷網(wǎng)，第一次斷網(wǎng)1分鐘后重新連接成功；第二次斷網(wǎng)后，LED燈閃爍、語音播報卡頓，2分鐘后重新連接成功。其他云打印機未出現(xiàn)斷網(wǎng)情況。

結(jié)合以上2組數(shù)據(jù)來看，大趨智能P8云打印機不僅網(wǎng)絡(luò)切換迅速，遠超其他云打印機，靜置測試中也未出現(xiàn)斷網(wǎng)。

六、軟件賦能

除了基礎(chǔ)的云打印功能，部分品牌的云打印機還免費提供配套軟件為硬件賦能，例如水獺云打印機的水獺掌柜APP，以及大趨智能的小店掌柜APP。

我們將對這兩款A(yù)PP的功能進行對比，看看他們在訂單管理、商品管理、外賣運營上的表現(xiàn)。

首先是對訂單的管理，經(jīng)過使用發(fā)現(xiàn)，水獺掌柜和小店掌柜均支持顯示多個平臺的外賣訂單信息，統(tǒng)計當(dāng)日的營收數(shù)據(jù)，閉店后進行對賬方便了很多，不用切換平臺統(tǒng)計。

不同的是，小店掌柜還多了處理特殊訂單、一鍵發(fā)起配送的功能，可以在訂單頁面處理催單、部分退款訂單、預(yù)訂單，還能一鍵呼叫達達、順豐等平臺騎手。

在商品和菜單管理方面，兩款A(yù)PP的功能也略有不同。水獺掌柜主要為掃碼點餐提供商品和菜單管理，支持從外賣平臺下載菜單，同步到掃碼點餐。

小店掌柜APP則不僅提供掃碼點餐的商品和菜單管理功能，還支持管理美團、餓了么等外賣平臺商品和菜單。

商家可以從外賣平臺一鍵導(dǎo)入商品，批量進行管理，還可以設(shè)置好特定的節(jié)日和活動菜單模板，一鍵上傳到平臺。

此外，兩款A(yù)PP還均具備一定的外賣營銷功能。小店掌柜的發(fā)券寶和水獺掌柜的復(fù)購寶，可以針對不同的人群精準(zhǔn)發(fā)券，讓新客變老客，老客防流失，召回流失客戶。

不同的是，水獺掌柜的發(fā)券寶可以對店鋪3公里范圍內(nèi)，沒有進過店的新客發(fā)放優(yōu)惠券，并在券包置頂。

綜合來說，小店掌柜在訂單管理、商品管理等方面功能更全，相當(dāng)于結(jié)合了美團、餓了么的商家版以及多個配送平臺，管理外賣會更加簡單易操作。水獺掌柜在外賣發(fā)券功能方面更有優(yōu)勢，可以幫助店鋪拉取新流量。

七、總結(jié)

經(jīng)過以上5個方面的實際測試，除了2款云打印機在測試過程中出現(xiàn)故障外，其他云打印機表現(xiàn)都還不錯。

在硬件性能方面比較突出的，是大趨智能P8云打印機和芯燁XP-C58H，兩者在價格上也相差不多，如果訂單量很大商鵬云打印機也是個不錯的選擇。

如果你除了硬件還需要軟件來幫助管理店鋪運營，可以考慮水獺掌柜和大趨智能的云打印機。

以上，就是市面上比較熱門的幾款外賣云打印機的橫向測評，希望對各位商戶選擇適合的外賣云打印機有幫助。

審核編輯 黃昊宇