“三夏”時節(jié)搶收忙，麥浪翻滾糧歸倉。古往今來，糧食安全一直是治國安邦的頭等大事。夏收結(jié)束后，大批的糧食運往糧倉進行存儲，這么大體量的糧食，你知道是怎么完好保存的嗎？

其實，隨著科技的發(fā)展，越來越多的糧食儲備庫正在通過“綠色”儲糧技術(shù)和工藝，采用信息化、智能化裝備，讓新糧“入住”智慧糧倉，糧食安全有保障。

智能糧倉是以傳感器技術(shù)、計算機技術(shù)、多媒體技術(shù)和大規(guī)模儲存技術(shù)為基礎(chǔ)，以網(wǎng)絡(luò)為紐帶，運用海量糧庫信息對糧庫(倉)進行多分辨率、多尺度、多時空和多種類的數(shù)字化描述，并利用數(shù)字信息系統(tǒng)作為工具支持，完善工作人員對儲糧的管理。

我們知道，糧食屬于植物果實，在存儲過程中，一方面會因為自身呼吸造成營養(yǎng)物質(zhì)消耗，另一方面也會散失內(nèi)部水分和受到害蟲的蛀蝕，出現(xiàn)品質(zhì)損耗。在智慧糧倉中，這些儲糧難題早已有了應(yīng)對之法。

糧食喜歡在低溫并且干燥的環(huán)境下生存，所以倉庫的溫度一般需要常年保持在15℃左右。智慧糧倉內(nèi)，糧堆中鋪設(shè)了幾百個測溫點，通過溫度傳感器全方位監(jiān)控糧堆的溫度變化情況。結(jié)合其他各類型傳感器及AI動態(tài)畫面智能捕捉系統(tǒng)，可以對糧堆內(nèi)的溫度、濕度、蟲害等進行實時監(jiān)控，并將數(shù)據(jù)同步到管理平臺上。如果發(fā)現(xiàn)糧堆里局部溫度異常，智能系統(tǒng)會及時發(fā)出預(yù)警，提醒人員進行干預(yù)，確保倉內(nèi)糧食的質(zhì)量安全。

智慧糧倉管理系統(tǒng)中也離不開氣體傳感器，現(xiàn)在的智能氣調(diào)系統(tǒng)可以通過電化學(xué)傳感器和氣調(diào)模塊，實現(xiàn)艙內(nèi)真空環(huán)境，將害蟲窒息消滅，極大降低安全風(fēng)險。此外，使用氮氣氣調(diào)儲糧”綠色儲糧新技術(shù)的糧倉，通過在覆蓋糧食的薄膜里面充入氮氣，與氧氣進行置換，使得覆蓋糧食的薄膜內(nèi)氮氣濃度達到98%以上，實現(xiàn)抑制糧食呼吸、減少水分散失，同時也殺滅蟲害，達到綠色儲糧的效果。

除了倉內(nèi)，整個糧庫區(qū)域還可以配置智能出入庫、智能安防、智能辦公等系統(tǒng)，實現(xiàn)24小時可追溯監(jiān)控。有些庫區(qū)還專門設(shè)有氣象站，實時監(jiān)測降水量、風(fēng)速、風(fēng)向、氣溫、氣濕、大氣壓等數(shù)據(jù)。

手中有糧，心中不慌，傳統(tǒng)糧庫向數(shù)字糧庫、智能糧庫、智慧糧庫的轉(zhuǎn)變，大大提高了糧食倉儲能力，為守住百姓糧袋、端穩(wěn)群眾飯碗、促進農(nóng)業(yè)發(fā)展增添了更足的底氣和信心。

審核編輯 黃昊宇