在健康飲食理念日益深入人心的當(dāng)下，綠色、健康的芽苗菜成為消費(fèi)者的心頭好，市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。截至 2025 年，中國(guó)芽苗菜行業(yè)規(guī)模已突破 890 億元，在全球芽苗菜行業(yè)占據(jù)著舉足輕重的地位。然而，隨著行業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，芽苗菜企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中也面臨著諸多痛點(diǎn)，而天拓四方憑借其集團(tuán)級(jí) IoT 平臺(tái)解決方案，為某芽苗菜領(lǐng)軍企業(yè)成功破解難題，推動(dòng)企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，為中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了寶貴范例。

芽苗菜企業(yè)：規(guī)模擴(kuò)張下的“成長(zhǎng)煩惱”

國(guó)內(nèi)某芽苗菜領(lǐng)軍企業(yè)，業(yè)務(wù)覆蓋產(chǎn)供銷(xiāo)全鏈條。但伴隨規(guī)模擴(kuò)張，一系列問(wèn)題接踵而至：

1、人工巡檢效率低：企業(yè)多地工廠設(shè)備分散，設(shè)備狀態(tài)依賴人工排查，故障響應(yīng)遲緩，難以保障生產(chǎn)的連續(xù)性和穩(wěn)定性。

2、數(shù)據(jù)孤島林立：工廠內(nèi)孵化間、清洗線、車(chē)間等數(shù)據(jù)相互割裂，管理決策缺乏全面、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)支持，影響決策的科學(xué)性和及時(shí)性。

3、生產(chǎn)管控滯后：生產(chǎn)過(guò)程中的溫濕度、淋水等關(guān)鍵數(shù)據(jù)仍采用手工記錄方式，不僅容易出現(xiàn)錯(cuò)漏，還難以保證數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)性和準(zhǔn)確性，進(jìn)而影響產(chǎn)品質(zhì)量。

4、工藝標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一：全國(guó)各地工廠缺乏有效的統(tǒng)一管理手段，生產(chǎn)主要依賴?yán)蠋煾档慕?jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致規(guī)模化生產(chǎn)時(shí)質(zhì)量波動(dòng)較大，難以滿足市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)一致性的要求。

天拓四方：集團(tuán)級(jí) IoT 平臺(tái)破局

天拓四方為該芽苗菜領(lǐng)軍企業(yè)搭建了集團(tuán)級(jí) IoT 平臺(tái)，并基于該平臺(tái)助力企業(yè)建設(shè)數(shù)字化運(yùn)營(yíng)生產(chǎn)監(jiān)控平臺(tái)，構(gòu)建起覆蓋“集團(tuán) - 工廠 - 車(chē)間”的三級(jí)智能管理體系，為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供了全方位的支持。

1、全域感知，讓數(shù)據(jù)“一目了然”

通過(guò)集團(tuán)級(jí) IoT 平臺(tái)和自主研發(fā)的 TDE 系列智能邊緣計(jì)算采集網(wǎng)關(guān)，實(shí)時(shí)采集泡豆、孵化、清洗、裝箱、碼垛等全工藝段的數(shù)據(jù)。同時(shí)，通過(guò)集團(tuán) - 工廠 - 車(chē)間不同層級(jí)的可視化界面進(jìn)行呈現(xiàn)，使集團(tuán)能夠?qū)崟r(shí)掌控全國(guó)生產(chǎn)基地的運(yùn)行狀態(tài)，數(shù)據(jù)、報(bào)警、訂單、產(chǎn)量等信息一目了然，大大提高了管理效率。

2、智能巡檢、維修和保養(yǎng)，把風(fēng)險(xiǎn)“扼殺在搖籃”

結(jié)合企業(yè)實(shí)際管理方式，對(duì)重點(diǎn)區(qū)域和設(shè)備進(jìn)行管理，設(shè)定巡檢和保養(yǎng)計(jì)劃及方案。平臺(tái)自動(dòng)進(jìn)行工單派發(fā)和管理，員工通過(guò)移動(dòng)端 APP 掃碼操作，并將日常發(fā)現(xiàn)的故障問(wèn)題、現(xiàn)象、原因及解決方案沉淀到知識(shí)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)設(shè)備的預(yù)防性維護(hù)，有效降低設(shè)備故障風(fēng)險(xiǎn)。

3、業(yè)務(wù)協(xié)同，管理“統(tǒng)一步調(diào)”

平臺(tái)與企業(yè) ERP 進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接，定時(shí)協(xié)同訂單數(shù)據(jù)，在平臺(tái)上按工序拆分管理，并將實(shí)時(shí)采集的各工序工藝、設(shè)備、質(zhì)量、能源等數(shù)據(jù)與訂單綁定，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的全流程追溯。打破信息孤島，使生產(chǎn)指令、設(shè)備狀態(tài)、能耗數(shù)據(jù)在統(tǒng)一平臺(tái)聯(lián)動(dòng)，同時(shí)標(biāo)準(zhǔn)化工藝管控，設(shè)定參數(shù)閾值，減少人工干預(yù)，保障產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。

4、決策支撐，效率“一飛沖天”

平臺(tái)通過(guò)規(guī)則中心對(duì)采集的工藝和質(zhì)量數(shù)據(jù)設(shè)置報(bào)警規(guī)則，如有報(bào)警直接將消息推送給相關(guān)人員。同時(shí)，將重點(diǎn)生產(chǎn)、工藝、質(zhì)量數(shù)據(jù)自動(dòng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表，降低現(xiàn)場(chǎng)管理人工成本，提升管理效率。

5、項(xiàng)目?jī)r(jià)值：多維躍升，引領(lǐng)行業(yè)變革

上線天拓四方集團(tuán) IoT 平臺(tái)后，該芽苗菜領(lǐng)軍企業(yè)實(shí)現(xiàn)了多方面的顯著提升：

1、安全可控：實(shí)現(xiàn)全流程質(zhì)量追溯，食品安全風(fēng)險(xiǎn)降低 90%，為消費(fèi)者提供更加安全可靠的產(chǎn)品。

2、效率倍增：設(shè)備利用率提升 25%，人工巡檢成本下降 40%，有效提高了生產(chǎn)效率，降低了運(yùn)營(yíng)成本。

3、管理革新：多工廠實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管控，工藝執(zhí)行偏差率趨近于零，確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性。

4、戰(zhàn)略 - 績(jī)效 - 一體化：集團(tuán)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)數(shù)字化分解，績(jī)效數(shù)據(jù)自動(dòng)采集考評(píng)，為企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供了有力保障。

5、能力沉淀中心：匯聚生產(chǎn)數(shù)據(jù)與行業(yè)知識(shí)，打造豆芽生產(chǎn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，提升了企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的話語(yǔ)權(quán)和影響力。

6、對(duì)外賦能引擎：為行業(yè)輸出“整體解決方案”，推動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品智能化升級(jí)，引領(lǐng)行業(yè)向數(shù)字化、智能化方向發(fā)展。

一顆豆芽的數(shù)字化之旅，是中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的生動(dòng)縮影。當(dāng)物聯(lián)網(wǎng)傳感器取代老師傅的“手感”，當(dāng)數(shù)據(jù)看板成為新農(nóng)人的“駕駛艙”，天拓四方搭建的這張“網(wǎng)”，不僅為企業(yè)自身織就了安全與效率的保障，更為整個(gè)農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)探索出了一條科技賦能的新路徑。在科技的有力推動(dòng)下，“菜籃子”工程正煥發(fā)出全新的生命力，中國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化前景可期。

審核編輯 黃宇