▲Wasteless電子貨架卷標(biāo)。

每到促銷時期，總會在賣場中看到店員忙著更換售價標(biāo)簽，耗費大量人力、時間成本。若想和電商一較高下，智能零售是條最好的路。以色列新創(chuàng)公司便推出一款電子貨架卷標(biāo)，采動態(tài)定價，順應(yīng)供需等條件自動更改價錢。動態(tài)定價的定義為企業(yè)根據(jù)市場需求和自身供應(yīng)能力，以不同的價格將同一產(chǎn)品，適時地銷售給不同的消費者或不同市場，以實現(xiàn)收益最大化的策略，舉例來說像是機票、飯店順應(yīng)淡旺季，價格都會有大幅的變動。該公司推出的同名Wasteless電子貨架卷標(biāo)，其特色為持續(xù)監(jiān)控商品的庫存量，而針對逼近販賣期限的商品，則會借助以機器學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)的價格設(shè)定引擎，依供需量、地區(qū)、季節(jié)等 43 項因素，實時變動售價。

也就是說消費者可以正常價格，購買離有效期限尚有一段時日的商品，或者選擇以半價或折扣價格，購買效期短的商品。盡管這種情況在日常生活中相當(dāng)稀松平常，但多以人工來調(diào)整，然而電子貨架卷標(biāo)能夠自動包辦一切，節(jié)約人力和時間。

另外，當(dāng)庫存量低時，Wasteless 也可以透過鬧鈴?fù)ㄖ寙T工能夠?qū)崟r補貨，避免讓消費者買不到商品，進(jìn)而影響到業(yè)績。事實上，利用 AI 定時價的案例，早已出現(xiàn)在日本。連鎖便利商店 Lawson 于 2017 年 10 月開設(shè)的實驗商店，就采用這樣的機制。

▲日超商 Lawson 積極嘗試將新技術(shù)導(dǎo)入便利商店。

利用被稱為 RFID （電子卷標(biāo)）的技術(shù)，讀取商品中的 IC 卷標(biāo)，掌握商品信息，再透過電子貨架卷標(biāo)實時改變價格，進(jìn)而減少食物浪費.