運用“物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”技術(shù)，從雞苗供應(yīng)、養(yǎng)殖，再到屠宰、流通等環(huán)節(jié)，每一只肉雞的信息數(shù)據(jù)都被如實記錄在“身份證”上，且不可篡改；經(jīng)區(qū)塊鏈加密的多寶魚生長數(shù)據(jù)，通過“綠色履歷”呈現(xiàn)在消費者面前；從土地承包到播種、加工，稻米的相關(guān)信息全部在區(qū)塊鏈中記錄，形成每一袋大米真實的生命軌跡……迅速升溫的區(qū)塊鏈為農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了新機遇。

工業(yè)和信息化部信息中心近日發(fā)布的《2018中國區(qū)塊鏈產(chǎn)業(yè)白皮書》顯示，截至2018年3月底，我國以區(qū)塊鏈業(yè)務(wù)為主營業(yè)務(wù)的區(qū)塊鏈公司數(shù)量已經(jīng)達到了456家，為實體經(jīng)濟應(yīng)用服務(wù)公司數(shù)量達到109家。區(qū)塊鏈分布式、不可篡改、可追溯等的特性，使之在包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)等實體經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)場景中落地的模式和邏輯也日益清晰。

生產(chǎn)數(shù)據(jù)直接上傳“入庫”，質(zhì)量追溯不能做手腳

“公司+基地+訂單農(nóng)戶”是浙江安吉縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要模式。“千家萬戶的管理不好管，農(nóng)戶之間總是有差異的。”安吉縣農(nóng)業(yè)局高級農(nóng)藝師賴建紅說，“零散的茶農(nóng)種植采摘的鮮葉會進入廠區(qū)統(tǒng)一加工，如果某一家沒有按照標準種植生產(chǎn)，影響到的是整個批次的茶葉質(zhì)量。”

安吉白茶是當?shù)氐母幻癞a(chǎn)業(yè)，帶來的收入占到農(nóng)民人均年收入的1/4左右。為了防止出現(xiàn)由于質(zhì)量安全問題被市場淘汰的情況，當?shù)卦谫|(zhì)量監(jiān)管上的要求日益嚴格?！拔覀冃枰粋€第三方平臺來規(guī)避一些生產(chǎn)過程中的不可控因素，比如保證農(nóng)資的合理使用、確保農(nóng)戶按照標準進行生產(chǎn)。”賴建紅認為，區(qū)塊鏈可以從技術(shù)手段更好地解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的后顧之憂。

“基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，所有的數(shù)據(jù)一旦記錄到區(qū)塊鏈賬本上將不能被改動?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心副研究員康春鵬解釋，依靠不對稱加密和數(shù)學(xué)算法的先進科技從根本上消除了人為因素，使得信息更加透明，保證了農(nóng)產(chǎn)品追溯信息的可靠性。

“用區(qū)塊鏈做農(nóng)產(chǎn)品溯源是大勢所趨?！闭憬仔艛?shù)碼技術(shù)有限公司大客戶經(jīng)理汪燕鋒介紹，在實際操作中，區(qū)塊鏈中的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息主要通過物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用平臺進行前端數(shù)據(jù)采集。“以茶園為例，我們會在茶園的山頂裝一個1米多高的探針作為前端采集器，一個探針能覆蓋10畝左右的茶園，采集溫濕度、土壤等種植環(huán)境信息。前端采集器還配置了作業(yè)巡檢功能，農(nóng)戶每天的作業(yè)到巡檢點上刷一下卡，云端數(shù)據(jù)庫就會收到一條信息，為農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品溯源的平臺提供了實時信息。”汪燕鋒說，由于使用了區(qū)塊鏈技術(shù)，這些信息會通過數(shù)據(jù)上傳溯源系統(tǒng)直接進入數(shù)據(jù)庫，并且不能更改。

“讓茶農(nóng)負擔這部分的費用不現(xiàn)實，也缺乏動力?！蓖粞噤h介紹，品牌方支付費用、為農(nóng)戶安裝相關(guān)設(shè)施是區(qū)塊鏈技術(shù)在應(yīng)用過程中的主要做法。

“對企業(yè)而言，這種新技術(shù)可以更好地保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，對農(nóng)戶來說，可以更放心地與企業(yè)合作、保證收益。”賴建紅說。

信用數(shù)據(jù)記錄調(diào)取便捷，貸款理賠智能高效

如果僅僅將區(qū)塊鏈視為精準溯源的技術(shù)手段，未免有些大材小用。“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)”可以使物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備實現(xiàn)自我管理和維護，降低互聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的后期維護成本；“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)”將會讓農(nóng)業(yè)農(nóng)村數(shù)字資源更加真實有效。

“區(qū)塊鏈是一種技術(shù)范式，它的后綴有很多種可能性。”康春鵬說，以農(nóng)村金融為例，目前農(nóng)民貸款仍然比較難，歸根到底還是缺乏信用抵押機制。區(qū)塊鏈可以依靠程序算法自動記錄海量信息，信息透明、篡改難度高、使用成本低?！皡^(qū)塊鏈應(yīng)用在農(nóng)村金融領(lǐng)域后，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體申請貸款可以不再依賴銀行、征信公司等中介機構(gòu)提供信用證明，貸款機構(gòu)通過調(diào)取區(qū)塊鏈的相應(yīng)信息數(shù)據(jù)即可，相較以往的方式，既保證了信息完整、數(shù)據(jù)準確，又降低了使用成本?！?/p>

農(nóng)業(yè)保險品種小、覆蓋范圍低，常會出現(xiàn)騙保事件?！皡^(qū)塊鏈與農(nóng)業(yè)保險的結(jié)合可以解決這一問題?！笨荡葫i認為，區(qū)塊鏈可以使農(nóng)業(yè)保險賠付更加智能化?！皩⒅悄芎霞s用到區(qū)塊鏈后，一旦檢測到農(nóng)業(yè)災(zāi)害，就會自動啟動賠付流程，這樣賠付效率更高?！?/p>

“區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)、食品藥品領(lǐng)域更有發(fā)展前景?！蓖粞噤h同樣認為，除了幫助農(nóng)業(yè)企業(yè)提升品牌信譽外，區(qū)塊鏈將在農(nóng)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域有更廣闊的發(fā)展空間。

當然，區(qū)塊鏈并非萬能，作為一種新技術(shù)，它與當前已應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的信息技術(shù)并不沖突，而是一種完善和補充?！皡^(qū)塊鏈能保證數(shù)據(jù)的真實性，但它不是數(shù)據(jù)采集的手段。”康春鵬說，“其實有沒有區(qū)塊鏈，農(nóng)村金融和保險都可以發(fā)展，只是有了區(qū)塊鏈可以解決一些過去人工解決比較繁瑣或者難以解決的問題。企業(yè)在開拓農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)市場的過程中，要不斷地去拓展區(qū)塊鏈的應(yīng)用場景，只有當一個龐大的用戶群參與區(qū)塊鏈的時候，它的價值才能體現(xiàn)?！?/p>

康春鵬特別提到，區(qū)塊鏈是一把“雙刃劍”。用得好，可以極大地推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展；用得不好，則可能吹破“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)”泡沫，嚴重傷害農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化。隨著區(qū)塊鏈這個“風口”的到來，要盡快通過完善相關(guān)法律法規(guī)，防止以區(qū)塊鏈為噱頭的數(shù)字貨幣進入農(nóng)村開展非法集資，損害農(nóng)民利益。