技術(shù)參數(shù)：

1、土壤酶是由生物體產(chǎn)生的，具有高度催化作用的一類蛋白質(zhì)。它在接近常溫、常壓和中等酸度的條件下，大大加速生物化學(xué)反應(yīng)的速度，并且具有突出的專一性。

 （1）土壤酶是存在于土壤中各酶類的總稱，是土壤的組成成分之一。土壤酶活性包括已積累于土壤中的酶活性，也包括正在增殖的微生物向土壤釋放的酶活性。它主要來源于土壤中動物、植物根系和微生物的細(xì)胞分泌物以及殘體的分解物。

 （2）功能：到目前為止，已經(jīng)被測定的土壤酶活性達(dá)到約60種。這些酶參與了土壤中一切生物化學(xué)過程：腐殖質(zhì)的合成與分解；有機(jī)化合物、動植物和微生物殘體的水解與轉(zhuǎn)化；以及土壤中有機(jī)、無機(jī)化合物的各種氧化還原反應(yīng)等等。這些過程與土壤中各營養(yǎng)元素的釋放與貯存、土壤中腐殖質(zhì)的形成與發(fā)育、以及土壤的結(jié)構(gòu)和物理狀況都是密切相關(guān)的。也就是說，它們參與了土壤的發(fā)生和發(fā)育以及土壤肥力的形成和演化的全過程。