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數字時代產業(yè)體系的解構與重組:從供應鏈到供應網絡

工業(yè)互聯網前線 ? 來源:阿里研究院 ? 作者:阿里研究院 ? 2022-12-05 15:17 ? 次閱讀
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第五屆中國國際進口博覽會期間,商務部、工信部聯合舉辦“踐行企業(yè)社會責任合作推進產業(yè)鏈可持續(xù)發(fā)展分論壇”。阿里研究院副院長安筱鵬在論壇上分享了對供應鏈可持續(xù)發(fā)展方面理解。以下是主要內容:

二十大報告提出“把實施擴大內需戰(zhàn)略深化供給側結構性改革有機結合起來”,“著力提升產業(yè)鏈供應鏈韌性和安全水平”。劉鶴副***近日發(fā)表在《人民日報》的文章中也提到,“充分發(fā)揮超大規(guī)模的市場優(yōu)勢,提升供給體系對國內需求的適配性,打通經濟循環(huán)的卡點、堵點,推動供需的良性互動”。2020、2021年中央經濟工作會議提出,要扭住供給側結構性改革,同時注重需求側改革,重在暢通國內大循環(huán),打通堵點,補齊短板,貫通生產、分配、流通、消費各環(huán)節(jié),形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動態(tài)平衡。

在實踐中,企業(yè)如何踐行這些理念和部署?我們談一些體會和思考。

數字時代產業(yè)體系的解構與重組:從供應鏈到供應網絡

數字化給供應鏈帶來的重大變革是,傳統(tǒng)線性供應鏈體系正在不斷被解構和重組,形成以客戶和消費為核心的供應網絡。這一轉變背后的核心驅動力在于,數字技術不僅賦能供給側,而且把客戶和消費者武裝起來,需求越來越個性化、實時化、場景化、內容化、互動化,客戶和消費者擁有了更多的參與權、表達權、分享權。我們面對的是一個客戶和消費者主權崛起的時代。

在以客戶、消費者為核心的新生產體系形成過程中,數字技術融入到企業(yè)研發(fā)、生產、供應鏈各個環(huán)節(jié),推動產業(yè)鏈解構與重組,傳統(tǒng)鏈式產業(yè)體系正在演變成網絡化產業(yè)體系。這將帶來三個核心轉變。

一是傳統(tǒng)鏈式供應體系正在演變?yōu)榫W絡化供應鏈體系。企業(yè)傳統(tǒng)的營銷、研發(fā)、設計、采購、生產,到一級分銷商、二級分銷商之間信息流和物流,是基于生產端發(fā)起的線性流動而形成的協作機制,最終客戶無法參與到生產協作網絡體系。今天,在端到端的供應體系中,客戶可以深度參與到每一個節(jié)點,形成一個以用戶為中心的供應網絡。

二是傳統(tǒng)僵化的控制型供應鏈結構正在轉向柔性化的協作型供應鏈結構。傳統(tǒng)供應鏈的底層邏輯是以確定性應對不確定性、以不變應萬變,當客戶和消費者參與端到端的供應體系后,固定僵化的供應鏈結構無法適應快速變化的需求,需要在供應鏈的每一個節(jié)點上形成實時精準響應的多元主體,每一個供應主體單元基于能力API接口實現即插即用。構建數字化主導的實時響應供應網絡,是整個供給體系變革的方向。

三個是以生產為導向正在轉變成以需求為導向。在今天供大于需的大背景下,競爭的焦點正在轉向,供應鏈信息流的起點是客戶和消費者,即一個企業(yè)在多大程度上能夠對客戶需求實時響應。今天企業(yè)競爭進入到高頻競爭時代,實時洞察客戶需求,實時滿足客戶需求。這是全球供應鏈體系變革的底層動力。

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供應鏈韌性的核心:如何化解供應體系的不確定性

在當前復雜市場競爭、技術變革與國際政治動蕩的環(huán)境下,如何確保供應鏈的韌性、安全性變得日益重要,這也成為當下企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。那什么是供應鏈韌性?供應鏈韌性是整個供應鏈體系受到外部強烈沖擊時,快速恢復并有效響應外部需求變化的能力,核心是如何化解供應鏈體系的不確定性,就是供應鏈各個單元主體能夠在確定的時間、確定的地方,按照確定的服務水平,將確定的貨物交付到客戶的手中。在需求巨變的時代,面向不確定性的環(huán)境,這是一個巨大的挑戰(zhàn),供應商、設計商、制造商、渠道商、品牌商都圍繞著客戶構建了一個復雜的生態(tài)網絡,在這個生態(tài)網絡中,數千上萬的單元主體,如何高效協同是考驗供應鏈韌性關鍵。

我們換個角度來理解供應鏈韌性。美國有一個機構叫國家標準與技術研究院(NIST),他對智能制造的定義與眾不同。很多機構把智能制造定義為人工智能、大數據、區(qū)塊鏈、工業(yè)軟件、機器人等各種新技術不斷的安裝到企業(yè)的研發(fā)、設計、生產、供應鏈的每一個環(huán)節(jié),提高效率、降低成本、提升企業(yè)核心競爭力。NIST認為,智能制造要滿足三個條件:差異性更大的定制化服務、更小的生產批量、不可預知的供應鏈變更和中斷,即企業(yè)對需求變化做出響應的能力是智能制造。

今天,供應鏈面對的挑戰(zhàn)來自于三個方面:

一是需求快速變化。需求巨變是數字化轉型的邏輯起點,無論是德國人講的工業(yè)4.0、美國人講工業(yè)互聯網,還是中國講兩化深度融合,其重要著力點是應對需求個性、多品種、服務化的趨勢。

二是疫情沖擊。對于企業(yè)家而言,疫情所面對的問題與數字化要解決的問題,本質上是一個問題,就是如何面對不確定性,在失序中快速找到有序的解決方案。

三是國際形勢變化。

無論怎么變,最大挑戰(zhàn)就是變得越來越具有不確定性,而數字化是解決供應鏈不確定性的重要手段。

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數字化如何助力供應鏈增強韌性,化解供應體系的不確定性,阿里在過去多年有很多實踐和探索。有幾個案例可以來分享。

探索1:傳統(tǒng)產業(yè)升級的挑戰(zhàn):僵化的供應體系如何跟上需求的快速變化

中國的服裝行業(yè)是傳統(tǒng)產業(yè),國內市場規(guī)模超過人民幣2萬億元,帶動1600萬人就業(yè),每年出口達1700億美元。伴隨著要素成本上漲及需求生產體系的變革,產業(yè)發(fā)展在宏觀層面面臨許多新的挑戰(zhàn),包括要素成本上升引發(fā)產業(yè)海外布局、以產定銷帶來的產品高庫存、最小訂貨量&多款式帶來的快速交付挑戰(zhàn)、高頻換產帶來的效率低&盈利難問題等。

從微觀企業(yè)層面上,中國企業(yè)經營與國際領軍企業(yè)存在巨大差距,反映在經營效率上,體現為高庫存,而高庫存挑戰(zhàn)的本質是服裝行業(yè)供應鏈跟不上需求變化的節(jié)奏。在服裝正價銷售率上,ZARA、優(yōu)衣庫等達到80%到90%;而國內企業(yè)只有30%,折扣銷售30%、庫存40%;服裝企業(yè)庫存周轉天數,國際企業(yè)87天到108天,國內企業(yè)191天到367天。國內企業(yè)經營效率低、利潤率低,表面看起來是庫存,底層原因是僵化的供給體系跟不上需求快速變化。

核心問題歸納起來就是當需求發(fā)生劇烈變化的時候,傳統(tǒng)供給體系越來越難以適應需求的變化,如何去解決這個問題?數字化的方式是一個重要解法。

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面對服裝產業(yè)的挑戰(zhàn),阿里在體系化解決產業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)領域進行了探索。2020年9月16日,阿里發(fā)布“犀牛智造”,隨后被世界經濟論壇評為“燈塔工廠”。燈塔工廠核心價值是基于數據自動流動,把消費者需求精準地傳遞到研發(fā)、設計、生產、供應鏈的每一個環(huán)節(jié),能夠把3個月5000件的一個大訂單分解為20個一周250件的小訂單。當批量越來越小時,需求不確定性的挑戰(zhàn)就能得到越來越好的解決。

商業(yè)模式探索的背后,是構建一個端到端的數字化解決方案,構建了一個云端算法定義在線供應鏈體系。在這套體系支撐下,基于需求精準洞察,用數據驅動的機器決策代替人的決策,推動供應鏈端到端全局優(yōu)化與高效協同,實現性價比高,快交付,好體驗。

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探索2:從農田到餐桌:數字化助力生鮮供應鏈走向綠色化、精準化之路

伴隨著中國居民消費水平的不斷提高,人們日益追求更高質量的生鮮供應和高品質生活。但傳統(tǒng)生鮮供應鏈體系效率較低,特別在果蔬水產供應鏈體系中,批發(fā)經過2到3次散裝流通,損耗率達到20%至30%,生鮮品類的供應鏈成本超過60%。

過去幾年間,阿里在上海孵化了新零售平臺“盒馬”,衍生出很多業(yè)態(tài),盒馬鮮生、盒馬mini、盒馬奧萊、盒馬X會員店等等,有很多線上線下融合的新業(yè)態(tài)。這種業(yè)態(tài)好像看起來跟傳統(tǒng)的沒有太多區(qū)別,但其背后價值在于構建了一套從田間地頭到餐桌的供應鏈體系。這套供應鏈體系代表了一套全新的數字化解決方案,基于云計算的架構重新寫了一遍代碼,使它能夠實現端到端供應鏈的精準供需匹配。

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2019年全美零售業(yè)聯盟展NRF評選盒馬為“零售未來創(chuàng)造者,讓全球零售業(yè)者看到了未來零售業(yè)的一種數字原生新方向?!弊鳛槿蛄闶蹌?chuàng)新領導者,盒馬已在全國27個城市開設超過300家門店。

盒馬鮮生有機蔬菜銷量占全國49%,銷售額占24%。盒馬實現了多種業(yè)態(tài)的融合創(chuàng)新,探索如何提高端到端供應鏈體系的效率,及如何增強供應鏈韌性,其背后的支持力量在于實現端到端數字化:通過線上線下統(tǒng)一的會員、庫存、上架、補貨、調價、銷售與數字技術融合,實現從生產、加工、物流、銷售、金融等方面實現全鏈路貫通,滿足新鮮、安全、健康、便捷、個性化的需求。

其核心是對于整個零售基礎設施、物流體系、末端配送及各類生產資源、要素和流程,基于數字技術進行重新解構和重組,去掉中間環(huán)節(jié),重構生鮮供應體系,推動農產品精細化和標準化,讓種植業(yè)從分散、孤立的生產單元升級為現代農產品的生產體系。

盒馬與上游優(yōu)質農產品基地結盟,通過直采去掉中間環(huán)節(jié),重構生鮮供應鏈。推動農產品精細化和標準化種植讓農村從分散、孤立的生產單元升級為現代農業(yè)數字產業(yè)鏈的一部分,讓農村成為“盒馬村”。盒馬已在全國20個省市,建立近200個盒馬村,年均帶動農產品銷售超過50億元。

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探索3:數字化如何重構端到端供應鏈能力體系

數字化如何構建端到端供應鏈體系,菜鳥在過去幾年進行了探索和實踐。菜鳥的核心基于數字化重構端到端的供應鏈體系,它的使命是國內24小時,全球72小時必達。

經過幾年發(fā)展探索,菜鳥發(fā)展出面向商家、消費者和物流的合作3類客戶的5大核心服務品類和模塊,包括全球物流、智慧供應鏈、消費者物流、全球地網和物流科技。菜鳥作為一個平臺類產業(yè)互聯網公司,以數字技術為品牌商和制造業(yè)企業(yè)提供應對復雜供應鏈的多樣化服務,建立消費供應鏈與產業(yè)供應鏈并重的服務,覆蓋快消、美妝、家居、家電、服飾、消電、日用百貨等。

菜鳥在全球布局6大智慧物流樞紐、9個分撥中心。為中小企業(yè)提供跨境B2B服務,可達全球160多個國家和地區(qū)到港,64個國家到門服務,提供海運、空運、陸運以及多式聯運的物流解決方案,為全球客戶提供端到端的國際綜合物流服務。日均處理跨境包裹量超過500萬件。

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2021年,阿里巴巴供應鏈再次入選全球供應鏈25強。同時入選的還有中國企業(yè)聯想。阿里蟬聯中國第一、全球第10位。2021雙11首個包裹在消費者付完預售商品尾款5分鐘后送達,天貓雙十一送達10億快遞的時間比2020提前了17個小時。自2020年以來,菜鳥協同50多家全球物流服務商,向超過150個國家和地區(qū)運輸包括疫苗在內的超2.6億件醫(yī)療相關物資。

2019年底,“電子面單” (電子身份證)累計使用在1000多億個包裹上,為快遞行業(yè)大規(guī)模投入自動化設備奠定了關鍵技術基礎,節(jié)約成本200億元,峰值配送能力提高一倍。數據智能還帶來精準需求,降低庫存周轉,合理區(qū)域分布和減少庫存等等一系列數字化解決方案。

概括起來,菜鳥所探索的,就是在復雜的供應網絡體系中,圍繞從供應商、商家、倉庫、分撥、配送點到消費者,如何以數據+算法驅動的決策優(yōu)化機制,替代傳統(tǒng)經驗驅動的決策執(zhí)行機制,提高從每一個節(jié)點單元效率到整個供應網絡效率,從前端精準預測需求、降低庫存周轉,到預測區(qū)域分布減少跨區(qū)發(fā)貨,到倉庫中轉發(fā)撥的路徑規(guī)劃、路由優(yōu)化降低運輸成本,到末端分配調度優(yōu)化提高送貨效率等?;谌溌窋底烛寗拥臎Q策指揮、運行優(yōu)化、精準執(zhí)行,提高了復雜不確定性環(huán)境下整個供應鏈的韌性。

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中國數字化的解決方案會探索出不同的模式,推動中國成為全球最大的消費互聯網大國,同時也是全球最大的制造業(yè)大國。傳統(tǒng)制造體系解決方案在不斷升級,更重要的消費端和供給端聯動也探索出新的商業(yè)模式和解決方案。無論是犀牛智造、盒馬鮮生,還是菜鳥,不同的業(yè)態(tài)本質上在做一件事情,就是從0到1,基于端到端的數字化重構需求與供給的精準匹配,確保供應鏈的精準、穩(wěn)定和可靠。

審核編輯 :李倩

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原文標題:安筱鵬:增強供應鏈韌性的數字化解法

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