一直以來，假冒偽劣產(chǎn)品已成為商業(yè)領(lǐng)域一大突出問題，危害企業(yè)與消費者利益，甚至影響國民經(jīng)濟(jì)健康、有序發(fā)展。目前國際市場(包括電子商務(wù)市場) 假冒產(chǎn)品泛濫，全球電子商務(wù)市場上各類名牌商品的假冒產(chǎn)品的交易屢禁不止，日趨猖獗。據(jù)統(tǒng)計，全球電子商務(wù)中，假冒產(chǎn)品占商品交易總量的比例高達(dá)5%-9%。打擊假冒偽劣產(chǎn)品已刻不容緩，電子商務(wù)流通環(huán)節(jié)安全保障問題越來越受到人們關(guān)注。

酒類商品的防偽處于一個比較尷尬的局面，一方面企業(yè)投入了大量資金進(jìn)行防偽技術(shù)的研究，而另一方面這些技術(shù)總是很快就被造假者復(fù)制，酒類企業(yè)面對被仿制的現(xiàn)象深惡痛絕，但又顯得有些束手無策。因此，我國的酒類行業(yè)急需一種高科技含量的、難以被復(fù)制的并且真正行之有效的防偽技術(shù)。因此，如何確保酒類產(chǎn)品的真?zhèn)?、提高供?yīng)鏈管理效率，成為酒類企業(yè)亟待解決的問題。

近十年來，酒類產(chǎn)品在流通領(lǐng)域中的物流管控、產(chǎn)品追溯、防偽竄貨的應(yīng)用上逐漸普遍RFID技術(shù)的使用，在產(chǎn)品當(dāng)中加入RFID標(biāo)簽識別，每個標(biāo)簽只有且獨有唯一的電子編碼，附著在商品標(biāo)識目標(biāo)對象，對產(chǎn)品實現(xiàn)可追溯性。對制造商來說，RFID技術(shù)的一個主要優(yōu)勢在于它可以直接集成進(jìn)現(xiàn)在產(chǎn)品、機(jī)器或設(shè)備，無需對現(xiàn)在的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行大改動。RFID讀寫器可以寫入生產(chǎn)商獨有的加密的編碼，并容易集成進(jìn)各種商品里。

美國的eProvenance公司就從兩個方面入手，將RFID技術(shù)應(yīng)用在葡萄酒的防偽追蹤上。第一，每支葡萄酒的酒瓶都打上RFID標(biāo)簽，該標(biāo)簽使用13.56MHz頻段，內(nèi)嵌在硬塑料上并置于酒瓶的瓶底，在標(biāo)簽的芯片外表上印有專屬于這支葡萄酒的唯一ID編碼。這個編碼對應(yīng)著數(shù)據(jù)中心里這支葡萄酒的全部信息，葡萄酒公司通過Web瀏覽器就能訪問。這能很不不鑒定出酒瓶是否屬于偽造。第二，eProvenance為每個酒瓶的瓶頸處都設(shè)置了防偽的瓶封。該瓶封是一項獲得專利的防偽設(shè)計，上面有專利隱形防偽墨水，通過葡萄酒生產(chǎn)商隨包裝附送的一個簡單的手持式RFID讀寫器，憑RFID讀寫器就能讀取油墨印字，消費者可以簡單直觀而又準(zhǔn)確的判斷該瓶葡萄酒的真?zhèn)危约按_定酒瓶的密封性，有沒有被擅自開啟。

2009年初期，五糧液集團(tuán)啟動了RFID技術(shù)防偽項目，并于同年11月順利完成，交付使用，整個項目投入人民幣二億元，旨在構(gòu)建一個完整的RFID整體解決平臺。項目初期，五糧液集團(tuán)以年用量兩千萬枚以上的RFID防偽標(biāo)，初步實現(xiàn)高端品牌RFID技術(shù)的防偽應(yīng)用，與之同期、同步推出的多功能RFID查詢識別器和專賣店RFID查詢設(shè)備及手持式查詢設(shè)備分別在八百套和兩千套以上。龐大的資金投入，預(yù)示著五糧液集團(tuán)對RFID標(biāo)簽滿足五糧液高端產(chǎn)品的防偽管理持很高的信心。

南非酒業(yè)巨頭KWV公司采用RFID技術(shù)來追蹤存儲葡萄酒的木桶。由于這種木桶造價昂貴，并且KWV公司的葡萄酒品質(zhì)跟存儲所用的木桶使用年份和次數(shù)有密切關(guān)系，因此KWV利用當(dāng)?shù)豏FID研究會提供的系統(tǒng)，并采用RFID電子標(biāo)簽，幫助追蹤木桶的位置、使用的次數(shù)和需要訂購新桶的時間。新桶入庫時，KWV員工為每只新桶打上一枚標(biāo)簽，上面記錄木桶的基本信息，然后員工采用一臺手持讀寫器來讀取每個標(biāo)簽的ID號，并通過WiFi連接直接發(fā)送到公司的數(shù)據(jù)監(jiān)控系統(tǒng)，系統(tǒng)的木桶追蹤軟件為每個桶建立一個記錄。在一個木桶的生命周期里，KWV公司員工可以通過ID碼來尋找每個木桶，查詢木桶的使用情況，木桶的使用時候、所處位置和使用狀況，及木桶的背景資料，如制桶商等。

對于現(xiàn)有市場上的防偽，RFID又擁有什么樣的優(yōu)勢呢？

RFID電子標(biāo)簽抗污染且耐用

傳統(tǒng)條形碼的載體是紙張，因此容易受到污染，但RFID技術(shù)對水、油和化學(xué)藥品等物質(zhì)具有很強(qiáng)抵抗性。此外，由于條形碼是附于塑料袋或外包裝紙箱上，所以特別容易受到折損；RFID電子標(biāo)簽是將數(shù)據(jù)存在芯片中，因此可以免受污損。這不僅保留包裝盒原有的美觀，而且還能充分發(fā)揮電子標(biāo)簽的功能。

數(shù)據(jù)時效性高

RFID技術(shù)的數(shù)據(jù)讀寫都與服務(wù)器進(jìn)行相連，廠家對于數(shù)據(jù)都能實時的追蹤和分析，能夠有效地控制商品的分布及銷售策略。像國內(nèi)知名的白酒貴州茅臺，出產(chǎn)的茅臺酒瓶蓋上方帶有RFID獨一的內(nèi)置芯片，每一瓶酒有唯一身份標(biāo)記，記錄了從生產(chǎn)、流通到消費的全生命周期信息，以便消費者、企業(yè)及監(jiān)管部門進(jìn)行防偽、溯源查驗。

RFID電子標(biāo)簽可反復(fù)使用且數(shù)據(jù)容量大

現(xiàn)今的條形碼印刷上去之后就無法更改，RFID標(biāo)簽則可以重復(fù)地新增、修改、刪除RFID電子標(biāo)簽內(nèi)儲存的數(shù)據(jù)，方便信息的更新。一維條形碼的容量是50Bytes，二維條形碼最大的容量可儲存2至3000字符，RFID標(biāo)簽最大的容量則有數(shù) MegaBytes。隨著記憶載體的發(fā)展，數(shù)據(jù)容量也有不斷擴(kuò)大的趨勢。未來物品所需攜帶的資料量會越來越大，對RFID電子標(biāo)簽所能擴(kuò)充容量的需求也相應(yīng)增加。

酒類產(chǎn)品以RFID技術(shù)為基礎(chǔ)，從生產(chǎn)、庫存、物流、銷售、終端，形成一個完整的防偽溯源防竄貨管理系統(tǒng)。對生產(chǎn)、流通、銷售各個環(huán)節(jié)進(jìn)行優(yōu)化，整個環(huán)節(jié)縝密，實現(xiàn)科學(xué)的信息化管理。有效的防偽和保證酒品質(zhì)，杜絕假冒產(chǎn)品流入銷售市場、控制產(chǎn)品質(zhì)量、銷售人員監(jiān)督管理、制訂合理服務(wù)戰(zhàn)略、提高經(jīng)營決策的及時性，從而完善了酒類市場的整個產(chǎn)業(yè)鏈。

雖然有人可能會質(zhì)疑RFID電子標(biāo)簽是否足夠安全，是否會被惡意攻擊。但是技術(shù)總是在發(fā)展的，今天的問題也許明天就能解決。就像當(dāng)初互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)的時候也面臨著很多安全問題，但如今已經(jīng)發(fā)展得相當(dāng)成熟了。RFID技術(shù)在酒類防偽中的應(yīng)用探索始終是值得期待的。