脂肪是食品中一種較為重要營養(yǎng)元素之一，可以為樣品提供必要的脂肪酸，也是熱能的主要來源。每天對于脂肪的攝取必須要控制在一定的范圍，過量的攝入脂肪容易影響人體健康，因此從食物安全考慮，必須要嚴(yán)格檢測食品中的脂肪含量，并進(jìn)行標(biāo)識。托普云農(nóng)研發(fā)供應(yīng)的脂肪測定儀，它可以測定各類食品、飼料、油料作物等的粗脂肪含量。

脂肪測定儀測定糧食、飼料、油料及各種油脂制品中油脂含量的過程，涉及到一系列的化學(xué)反應(yīng)，因此會用到試劑，而為了避免化學(xué)試劑的污染和提高儀器的安全性能，脂肪測定儀不僅需要采用封閉式結(jié)構(gòu)，還需要完成浸泡、抽提、溶劑回收一次完成的功能，為了實現(xiàn)這些功能，脂肪測定儀被設(shè)計成了由加溫、抽提和溶劑回收，冷卻三大系統(tǒng)組成的儀器設(shè)備。

脂肪測定儀這三大系統(tǒng)可以實現(xiàn)不同的功能，而組合起來之后，就讓人看到了脂肪測定儀設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、重現(xiàn)性好、精確 度高、操作方便、省力、省時等優(yōu)點。而其各個部分主要的功能和特點如下：

1.脂肪測定儀加溫系統(tǒng)可以實現(xiàn)在操作是根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；

2.脂肪測定儀抽提系統(tǒng)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速提取目的；而且抽提的時間還可以調(diào)節(jié)，具備到時報警功能，提醒檢測人員注意。

3.脂肪測定儀溶劑回收功能可以自動回收溶劑，而不需要用戶再去手動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間。

fqj