餐飲業(yè)油煙是大氣中揮發(fā)性有機物（VOCS）和 PM10 的主要來源之一。近年來隨著環(huán)保治理的加強，中央、省市區(qū)不斷強化餐飲經(jīng)營商全覆蓋安裝油煙凈化器工作，但在監(jiān)管上仍存在一些問題和漏洞。

（1）主動環(huán)保意識差：多數(shù)中小型餐飲業(yè)主認(rèn)為持有工商、食藥等部門的證件即可合法經(jīng)營，忽視了環(huán)評審批，導(dǎo)致廚房油煙凈化設(shè)施安裝無規(guī)范要求；

（2）安裝效果差異大：因油煙凈化設(shè)施功率大小直接影響購置安裝成本和油煙凈化效果懸殊太大，餐飲業(yè)主為逃避環(huán)保污染防治責(zé)任出現(xiàn)安裝的油煙凈化設(shè)施功率“小馬拉大車”現(xiàn)象比比皆是，安裝了但凈化效果不好的油煙擾民投訴問題也時有發(fā)生；

（3）商家自律監(jiān)管難：在檢查過程中，餐飲業(yè)主雖安裝了油煙凈化設(shè)，但自覺維護使用、定期清洗效果不明顯。出現(xiàn)安而不用，壞而不修，用而不洗，凈化效果差的現(xiàn)象屢見不鮮。

（4）監(jiān)察難度大：餐飲企業(yè)數(shù)量巨大，靠人力監(jiān)管無法實現(xiàn)全覆蓋；部分凈化設(shè)備安裝在天花板內(nèi)、高樓平臺等，導(dǎo)致監(jiān)管人員心有余力不足；有些監(jiān)測項目需要專業(yè)檢測公司、專業(yè)設(shè)備多次采樣、較長時間的分析鑒定，執(zhí)法成本高、難度大。

為了彌補現(xiàn)存餐飲行業(yè)在煙油監(jiān)測上的漏洞，同時便利監(jiān)管部門的監(jiān)察，安科瑞油煙監(jiān)測云平臺應(yīng)運而生。油煙監(jiān)測模塊通過 2G/4G 與云端平臺進行通信和數(shù)據(jù)交互，系統(tǒng)能夠?qū)ζ髽I(yè)餐飲設(shè)備的開機狀態(tài)、運行狀態(tài)進行監(jiān)控；實現(xiàn)開機率監(jiān)測，凈化效率監(jiān)測，設(shè)施停運告警，待清洗告警，異常告警等功能；對采集數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析、排名等統(tǒng)計功能；較之傳統(tǒng)的靜電監(jiān)測方案，更具安全性和實效性。

安科瑞油煙監(jiān)測云平臺分為四個子系統(tǒng)：

云端數(shù)據(jù)服務(wù)子系統(tǒng)

短信發(fā)送服務(wù)：為短信方式的報警提醒提供服務(wù)；

采集所有接入點的數(shù)據(jù)：接收并解析節(jié)點的實時數(shù)據(jù)；

B/S 云平臺

實時監(jiān)控：可以實時監(jiān)控各探測點的運行情況和各項信息，系統(tǒng)的響應(yīng)時間 《=2min；

隱患巡查：由管理者對隱患進行隱患處理工單派發(fā)；

隱患處理：對隱患問題進行處理或二次派發(fā)，形成閉環(huán)；

隱患記錄：對隱患進行記錄，便于查詢統(tǒng)計

統(tǒng)計分析：通過云端各企業(yè)的運行數(shù)據(jù)進行數(shù)據(jù)分析，形成多種圖形及報表；

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護：設(shè)置用戶權(quán)限、完善項目、設(shè)備信息、設(shè)置短信報警提醒的號碼等；

手機網(wǎng)站

在手機瀏覽器中使用系統(tǒng)，功能同 B/S 主站系統(tǒng)；

安卓手機 APP

IOS App

功能同主站相同。

餐飲油煙在線監(jiān)測云平臺 包聯(lián)網(wǎng)環(huán)保局產(chǎn)品簡介

智能云數(shù)據(jù)分析軟件，基于大氣污染網(wǎng)格化監(jiān)測系統(tǒng)，向客戶展示實時監(jiān)測數(shù)據(jù)、及近 48 小時歷史數(shù)據(jù)、近 30 天日平均歷史數(shù)據(jù)、設(shè)備在線狀態(tài)并推送超標(biāo)報警信息，綜合分析管理數(shù)據(jù)，可實現(xiàn)遠程查看了解設(shè)備所在區(qū)域的環(huán)境污染情況。為用戶提供精準(zhǔn)穩(wěn)定、有保障的參考信息，及時有效地對轄區(qū)內(nèi)的大氣污染狀況進行診斷。

軟件功能：

實時數(shù)據(jù)： 智能云實時展示設(shè)備當(dāng)前的各項大氣監(jiān)測指標(biāo)污染值及設(shè)備的在線狀態(tài)，數(shù)據(jù)更新周期為 3 分鐘；智能云是一款數(shù)據(jù)接收、保存、顯示、分析、管理的專業(yè)數(shù)據(jù)分析軟件。

歷史數(shù)據(jù)： 通過歷史數(shù)據(jù)曲線分析圖，可直觀快速讀取到設(shè)備的歷史數(shù)據(jù)變化趨勢和近 30 天的日平均數(shù)據(jù)；

超標(biāo)報警： 可根據(jù)環(huán)保局管理需要設(shè)置閥值，超過規(guī)定濃度后進行報警，以便于管理部門快速響應(yīng)，進行污染源排查并實施管控措施，超標(biāo)報警提醒周期為 10 分鐘， 可查詢告警通知歷史；

設(shè)備管理： 可查看設(shè)備是否在線、用戶單位信息及地理信息。

智能云優(yōu)勢：

簡單、方便：代替了 app，不需要安裝任何軟件，不需要擔(dān)心版本兼容和更新的問題，凡是能使用微信的手機，關(guān)注我司 “奧斯恩環(huán)境” 微信公眾號，不管是 android， 還是 ios 都可以使用；

人性化：代替了短信報警提醒功能；設(shè)備報警時能及時地像短信一樣通知手機用戶，及時預(yù)警，避免罰單。甚至當(dāng)環(huán)境比較污染，持續(xù)報警情況下，默認(rèn)反復(fù)提醒，時間間隔為 10 分鐘。不需要像短信報警，每次報警都會用戶存入一條短信，然后每次都需要手動刪除短信的繁瑣操作，報警記錄可查；

功能更強大：如果設(shè)備屬于噴淋設(shè)備，用戶可遠程控制設(shè)備噴淋，提前降塵；

微信端可以接收反饋意見到奧斯恩公司公眾號管理者。

云平臺優(yōu)勢：

支持 GIS 電子地圖狀態(tài)顯示，離線，在線，與報警閃動；GPS 定位跟蹤

滿足監(jiān)管平臺框架及功能要求

實時數(shù)據(jù)查看；歷史數(shù)據(jù)變化曲線圖查看

實時數(shù)據(jù)與國控點數(shù)據(jù)同一畫面輸出比對

設(shè)備狀態(tài)查看

各項指標(biāo)污染排行榜查看

污染源追溯，分析污染物來源

實時告警頁面查看，歷史告警記錄查詢，報警閥值遠程可配置。

空氣質(zhì)量優(yōu)良情況統(tǒng)計

數(shù)據(jù)導(dǎo)出，Excel 表格形式統(tǒng)計數(shù)據(jù)

設(shè)備管理，設(shè)備檔案，售后、升級記錄

可遠程控制設(shè)備

標(biāo)準(zhǔn) GIS 實時地圖

web service 開放接口

支持大于 1000 套設(shè)備接入

實時監(jiān)控畫面輸出，視頻顯示；云平臺可遠程控制攝像頭擺動、一鍵抓拍

支持 OEM 定制開發(fā)

支持顆粒物（PM2.5/PM10/TSP）、噪聲、氣象五參數(shù)、負氧離子、總輻射、光照強度、雨量、O2、H2S、NH3、SO2、NO2 CO2、CO、O3、VOC、CH2O 等監(jiān)測數(shù)據(jù)處理。

責(zé)任編輯：tzh