大家可能都知道，果蔬在沒有采摘之前，只要保持果樹或者植株的健康活力，那么就可以保障果蔬等產(chǎn)品的品質(zhì)，一旦采摘之后，果蔬失去了生命來源，并且隨著時間的推移，果蔬的呼吸作用增強，果蔬的壽命會逐漸減少。如果要提高果蔬的儲藏壽命，最有效的方式就是通過外部條件調(diào)節(jié)果蔬的呼吸作用。

研究人員發(fā)現(xiàn)利用托普云農(nóng)的果蔬呼吸測定儀來研究果蔬的呼吸作用，通過科學(xué)手段控制儲藏環(huán)境，有效抑制果蔬的呼吸作用，降低果蔬采摘后的生命消耗速度，能夠達到提高果蔬儲藏壽命的效果。

蔬的呼吸作用與果蔬的儲藏密切相關(guān)，通過調(diào)節(jié)果蔬的呼吸速率可以延長果蔬的保鮮期，減少果蔬在長途運輸過程中的腐壞。在果蔬的運輸、存儲過程中，可借助果蔬呼吸測定儀對果蔬的呼吸作用進行檢測。

果蔬呼吸測定儀專門用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫、超市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。

果蔬呼吸測定儀的特點是可以根據(jù)果蔬的大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間；可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、溫度和濕度。果蔬呼吸測定儀具有多功能、高精度、快速、方便等特點，非常適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。

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