肉類水分檢測(cè)儀【恒美儀器HM-RS】檢測(cè)肉類中的水分含量多少。

隨著注水肉新聞的曝光度越來越高，檢測(cè)肉類水分含量已成為食品質(zhì)檢項(xiàng)目的重要內(nèi)容之一。在肉類行業(yè)，光靠肉眼是無法分辨注水肉的，檢測(cè)注水肉的方法有很多但是測(cè)量結(jié)果誤差都比較大。由于不法商販的注水技術(shù)愈發(fā)，檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性對(duì)于肉類質(zhì)量檢測(cè)越來越重要。

肉類水分檢測(cè)儀【恒美儀器HM-RS】檢測(cè)的肉類水分含量直接影響到食品的加工、儲(chǔ)藏、銷售和食用。若水分含量大，則肉類中的細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，引起肉的變質(zhì)；若水分含量小，容易引起肉類的失重，影響肉類的顏色和風(fēng)味，影響經(jīng)濟(jì)效益。

肉類水分檢測(cè)儀【恒美儀器HM-RS】主要用于測(cè)量畜禽鮮肉的水分含量，進(jìn)而確定是否為注水肉。測(cè)量誤差在70~78%范圍內(nèi)小于1%。肉類水分檢測(cè)儀【恒美儀器HM-RS】設(shè)計(jì)精巧，單手即可操作，設(shè)備科根據(jù)測(cè)定對(duì)象的品種，設(shè)定相應(yīng)的判斷標(biāo)準(zhǔn)值。直接上手操作，無需具備專業(yè)技能知識(shí)。

fqj