要想選擇一款實(shí)用性很強(qiáng)、即快速又便捷的肉類(lèi)安全檢測(cè)儀是至關(guān)重要的，山東萊恩德智能科技有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的LD-R肉類(lèi)安全檢測(cè)儀可快速檢測(cè)幾十種項(xiàng)目，包含各種獸藥殘留：抗生素類(lèi)殘留、瘦肉精激素類(lèi)殘留；病害肉診斷：肉類(lèi)新鮮度、肉中組胺、揮發(fā)性鹽基氮；水產(chǎn)品安全篩查等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè)，是一款值得用戶信賴的儀器。在這里為大家介紹下肉類(lèi)安全檢測(cè)儀的使用注意事項(xiàng)。

1、取樣程序應(yīng)使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿足分析項(xiàng)目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復(fù)驗(yàn)和留樣備查的總量。

2、取樣工具應(yīng)清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。

3、鮮肉一定要用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復(fù)樣應(yīng)冷藏保存于密閉容器內(nèi)，防止樣品變質(zhì)或水分損失。

4、采樣后應(yīng)盡快安排檢測(cè)，分析樣品較多不能超過(guò)24小時(shí)，備查留樣應(yīng)保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時(shí)水分損失。

5、若檢測(cè)結(jié)果水分含量超過(guò)77％，判定該被檢樣品水分含量超標(biāo)，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據(jù)《生豬屠宰管理?xiàng)l理》第十一條規(guī)定：“定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的，不得出廠（場(chǎng)）。

關(guān)于肉類(lèi)安全檢測(cè)儀的使用注意事項(xiàng)為大家介紹到這里，希望就可以幫到大家。
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