中國的科技巨頭紛紛將目光投向廣闊的農村，重點是與老百姓飯桌息息相關的豬肉。阿里巴巴、京東先后宣布開啟AI養(yǎng)豬項目，先行者網易更是在2011年就開始布局養(yǎng)豬事業(yè)。事實上，AI養(yǎng)豬的背后是科技讓餐桌上的食物變得更讓人放心。

養(yǎng)殖業(yè)要大變天了。

養(yǎng)豬這行業(yè)應該具有某種“魔力”，不然也會吸引互聯(lián)大佬們爭前恐后地參與其中。

近日，中國最大的電子商務平臺之一京東宣布成立最新的分支機構，而且其業(yè)務并不是高科技的無人機，而是養(yǎng)豬。

網易、阿里之后，又一互聯(lián)網巨頭宣布加入養(yǎng)豬行業(yè)

京東旗下的財務部門JD Digits于11月20日推出了京東“農業(yè)和畜牧業(yè)學術研究計劃”，同時宣布啟動京東智能畜牧業(yè)解決方案，該解決方案旨在將人工智能、物聯(lián)網、機器人和邊緣計算等技術引入養(yǎng)豬過程中。

這一系列方案的推出，讓京東成為越來越多的踐行“自己動手、豐衣足食”的中國科技公司之一。與美國科技企業(yè)不同的是，中國的很多科技公司愿意毫不猶豫地深入農村，去做一些他們的美國同行不太愿意做的“臟活累活”。

作為國內科技巨頭中率先投入養(yǎng)豬事業(yè)的先行者，網易更是早在2011年就通過其子公司“味央”開啟了養(yǎng)豬項目。該公司為日常生活離不開豬肉的中國消費者提供了有機非轉基因黑豬肉。當然，這種豬肉自然是價格不菲，每公斤售價高達24美元。

今年2月，阿里巴巴公司啟動了“ET農業(yè)大腦”項目，利用視覺和語音識別以及實時環(huán)境監(jiān)測技術，跟蹤每頭生豬的日?；顒樱瑥亩鴮⑷斯ぶ悄芤腽B(yǎng)豬業(yè)。

騰訊愚人節(jié)惡搞宣傳片“AI 生態(tài)鵝廠”的視頻截圖。騰訊在視頻中表示，我們很快就能通過AI技術翻譯“鵝語”了。圖片來源：騰訊/梨視頻

在中國科技巨頭中間開展的這場轟轟烈烈的“上山下鄉(xiāng)運動”越來越有意思了。比如，騰訊今年就搞了個愚人節(jié)惡作劇，宣布成立“AI生態(tài)鵝廠”，（騰訊在中國科技從業(yè)人員口中的昵稱為“鵝廠”，網易的昵稱為“豬廠”），建立一個用于養(yǎng)鵝的未來風格的鵝舍。騰訊還開玩笑說，將來會考慮飼養(yǎng)天鵝和企鵝（騰訊的吉祥物就是一只企鵝）。

利用AI養(yǎng)豬，經濟省錢又美味放心

科技公司“癡迷”養(yǎng)豬行業(yè)的原因是什么？我們分析了以下幾個理由：

首先，中國是世界上最大的豬肉供應國，消費國和進口國。在豬的數量方面，中國占據世界的一半，中國有7億頭豬，這一數量是美國的兩倍多。同時正在崛起的中國中產階級已經將他們對豬肉的偏好，無論是熏、烤、煮或炒，變成了數十億美元的生意。

但這并不是技術進入農業(yè)背后的唯一原因。人們對于食品安全的日益重視，也讓各大公司看到了商機：讓人們了解自己吃到口里的豬肉都是從哪里來的，能不能安心地享用。

這就是為什么要求技術行業(yè)提供幫助的原因。阿里巴巴和京東一直在探索如何通過使用區(qū)塊鏈分類賬簿確保食品供應鏈，這些分類賬記錄了食品的數量和轉移，并將產品與序列碼和RFID（射頻識別）數字標簽相關聯(lián)。

而在以人力為主導的養(yǎng)殖行業(yè)，的確存在著不少技術局限性，例如數量難統(tǒng)計，豬的體重測量繁瑣，健康情況監(jiān)測難、人工投喂導致飼料浪費等。

據京東方面稱，這些收集的數據已經將養(yǎng)豬成本降低了30％至50％，這可以節(jié)省5000萬元人民幣。這項技術可以監(jiān)測豬的生長速度、繁殖、肉質和每只豬所需的飼料量。

中國工程院院士、中國農業(yè)大學的教授李德發(fā)表示：“結合更復雜的人工智能分析，這項解決方案有望為每頭豬提供個性化的喂養(yǎng)計劃，這有助于以更低的成本生產出更好的肉類?！彼谂c京東合作開展此項目。

在京東研究所啟動時，李德發(fā)說人們過去認為養(yǎng)豬是最低等的工作。而如今，它已成為數字智能農場。